Syarat Memasak Menu Diet DEBM Seminggu dan Resepnya

Uncategorized / Oleh

Resep Martabak Manis KW DEBM oleh Ririn Kristanti - Cookpad

Diet DEBM merupakan diet rendah karbo, tinggi lemak dan protein. Jadi, bisa dibilang bahwa cara diet DEBM mengurangi karbo namun anda tetap dituntut untuk mengkonsumsi makanan tinggi lemak dan protein.

Syarat Memasak Resep Menu Diet dan Efektif

Berikut beberapa makanan yang harus dihindari saat menjalankan Diet DEBM:

  1. Nasi dan makan yang terbuat dari bahan baku tepung
  2. Minuman manis
  3. Pemanis baik alami atau buatan
  4. Sayuran tinggi pati
  5. Buah tinggi karbohidrat

Resep Menu Diet DEBM Seminggu

Berikut beberapa resep menu diet DEBM seminggu yang bisa anda coba buat sendiri di rumah:

  1. Puding Cokelat Butter

Bahan Puding Cokelat Kopi:

  • 1 bungkus agar plain
  • 1 bungkus bubuk jelly plain
  • 1 butir telur ayam utuh
  • 4-5 bungkus sweetener
  • 1 sendok makan kopi bubuk tanpa ampas
  • 2 sendok makan cokelat bubuk
  • 2 sendok makan fiber crème
  • 100 ml santan kemasan
  • 1000 ml air
  • 1 sendok teh pasta cokelat

Bahan Puding Butter:

  • 200 gram butter
  • 1 butir telur ayam utuh
  • 4 butir kuning telur
  • 1 sendok teh pasta vanilla
  • 2 tetes pewarna kuning
  • 1 bungkus agar-agar plain
  • 1 bungkus bubuk jelly plain
  • 1000 ml air
  • 2 sendok makan fiber crème
  • 4-5 bungkus sweetener

Cara membuat:

  1. Campur semua bahan puding cokelat, aduk sampai merata lalu masak sambil terus diaduk sampai mendidih.
  2. Tuang dalam wadah cetakan puding, biarkan sampai bagian atasnya mulai mengeras.
  3. Sembari menunggu puding cokelat agak mengeras, anda olah bahan puding butter: Aduk butter, telur, dan pasta vanilla hingga tercampur merata.
  4. Campurkan air, bubuk agar-agar, bubuk jelly, fiber crème, dan sweetener, kemudian masak sampai mendidih.
  5. Ambil satu sendok sayur adonan agar-agar, kemudian tuang ke dalam adonan butter, aduk rata.
  6. Selanjutnya, tuang campuran adonan butter tadi ke dalam adonan agar-agar yang tersisa, masak kembali hingga mendidih sembari terus diaduk.
  7. Tambahkan pewarna kuning, aduk hingga tercampur rata, kemudian matikan kompor.
  8. Tunggu sampai uap berkurang, kemudian tuang ke atas bagian puding cokelat yang sudah mulai mengeras. Simpan dalam lemari es.
  9. Sajikan puding ke dalam keadaan dingin.

 

  1. Martabak red Velvet DEBM

Bahan – bahan:

  • 1 buah nutrijel plain 10 gram
  • 3 telur ayam
  • 1 sendok makan sp atau pengembang kue
  • 1/2 blok keju meg
  • Pasta red velvet secukupnya

Bahan oles:

  • Mentega secukupnya
  • Keju parut secukupnya

Cara membuat:

  1. Pertama-tama campur semua bahan, kemudian mixer sampai putih dan mengembang. Beri pasta red velvet.
  2. Panaskan Teflon. Olesi mentega sedikit.
  3. Lalu panggang di Teflon dengan api kecil selama 15 menit.
  4. Tes tusuk kematangan. Setelah dingin oleskan mentega dan beri topping keju.
  5. Martabak red Velvet DEBM siap disajikan.

 

  1. Stik Keju ala DEBM

Bahan – bahan:

  • 1 blok keju
  • Bumbu tabur secukupnya sesuai selera
  • Minyak goreng

Cara membuat:

  1. Potong keju bentuk stik, parut menggunakan parutan sayur sampai hancur.
  2. Lalu tata keju di atas Loyang, lalu jemur dibawah sinar matahari.
  3. Jemur sampai keju mengeluarkan minyak dan ukurannya agak mengecil. Saat menjemur, sering-sering dibalik.
  4. Goreng keju dengan minyak panas menggunakan api kecil sampai berwarna kecokelatan. lalu angkat dan tiriskan.
  5. Masukkan ke dalam wadah kemudian beri bumbu tabur secukupnya, aduk-aduk.
  6. Stik keju siap disajikan.